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浓郁的奇异果榴莲披萨
浓郁的奇异果榴莲披萨

浓郁的奇异果榴莲披萨

准备时间:1小时40分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.12 10:48

奇异果榴莲披萨,浓郁奶香,异域风情。被誉为“水果之王”的榴莲,气味浓烈,爱之者赞其香,厌之者怨其臭,而将榴莲压成泥铺上一层芝士奶酪,再用奇异果的清香掩盖,经烤箱后散发出浓浓的奶香,咬一口,成丝成丝的口感,就连厌之者也会爱之,无疑是休闲午后的最佳选择。

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主料

辅料

  • 糖 :5
  • 油 :5
  • 水 :55
  • 盐 :1

具体步骤

  • 浓郁的奇异果榴莲披萨的做法图解一
    第一步
    1.将两种面粉混合
  • 浓郁的奇异果榴莲披萨的做法图解二
    第二步
    2.倒入除油以外的干性材料
  • 浓郁的奇异果榴莲披萨的做法图解三
    第三步
    3.倒入水
  • 浓郁的奇异果榴莲披萨的做法图解四
    第四步
    4.拌匀后倒入油
  • 浓郁的奇异果榴莲披萨的做法图解五
    第五步
    5.揉成光面后盖上盖子发酵1小时左右,或成两倍大小
  • 浓郁的奇异果榴莲披萨的做法图解六
    第六步
    6.发酵后擀平
  • 浓郁的奇异果榴莲披萨的做法图解七
    第七步
    7.边缘放入芝士
  • 浓郁的奇异果榴莲披萨的做法图解八
    第八步
    8.边缘卷入芝士后放入披萨盘中,后用叉子叉几下
  • 浓郁的奇异果榴莲披萨的做法图解九
    第九步
    9.榴莲去核均匀
  • 浓郁的奇异果榴莲披萨的做法图解十
    第十步
    10.饼皮撒上一层榴莲后一层芝士再榴莲肉再加芝士和少许奇异果
  • 浓郁的奇异果榴莲披萨的做法图解十一
    第十一步
    11.放入预热好的烤箱220度烤20分钟即可
  • 浓郁的奇异果榴莲披萨的做法图解十二
    第十二步
    12.取出切好即可

烹饪技巧

  • 饼皮要薄一点好吃,奇异果可以换成菠萝

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唯味

唯味

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