登录 手机九州醉

m.zhms.cn

咸香可口的卤蛋卤莲藕
咸香可口的卤蛋卤莲藕

咸香可口的卤蛋卤莲藕

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.19 05:57

卤蛋是老百姓餐桌之上常见的一种食物。卤蛋口感滑嫩细腻,味道香浓,又有着蛋类丰富的营养,令人百吃不厌,即可当饭又可当菜,吃卤蛋会令人有一种回味无穷的满足感。而卤蛋卤莲藕加入了爽口的莲藕,两种口感碰撞,加上卤味之香,别有一番风味。

更多详情
  • 1724人看过
  • 10
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 咸香可口的卤蛋卤莲藕的做法图解一
    第一步
    鹌鹑蛋煮好去皮,然后跟莲藕一起放到锅里,加入啤,生抽,老抽,盐,八角桂皮香叶还有卤料一起加进去,再加点水,汤汁没过藕片即可
  • 咸香可口的卤蛋卤莲藕的做法图解二
    第二步
    煮20分钟左右,捞出藕片,加入朝天椒个葱花,加点油搅拌均匀即可,鹌鹑蛋捞出直接食用即可,如果是煮鸡蛋的话可能就要多泡一会,因为鸡蛋比较大个,难入味
  • 咸香可口的卤蛋卤莲藕的做法图解三
    第三步
    第一次发,发的不太好,大家见谅

烹饪技巧

  • 莲藕比较容易入味最好不要煮那么久

10

收藏

分享
小耿神食

小耿神食

共有458个成果

TA的其他成果

自制猪油
冰淇淋
盐焗鸡脚
鱼汤面疙瘩汤
意式风情-培根黑榄荟萃批萨
家常煲仔饭!
cupcake 杯子蛋糕
味道这么鲜美的海贝你一定没有吃过,快来看看——爆炒海贝
查看全部
卤蛋卤莲藕 卤蛋卤莲藕
19
已被1611人参考

卤蛋卤莲藕,是不少人喜欢的一道小零嘴。卤蛋好吃,风味独特的秘诀是卤水。卤水要用酱油,大料,茴香,八角炮制。卤好的藕片爽脆多汁。鸡蛋煮熟剥皮放入卤水中,等鸡蛋由白……

包含食材
发表评论需要登录

评论