营养黄花鱼饼

准备时间:30分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.04.17 03:38

黄花鱼是一种非常鲜美的海鲜，肉质鲜嫩肥厚，有着大家喜欢的蒜瓣肉，无论是清蒸还是红烧都深深吸引着我们的味蕾。这个营养黄花鱼饼是鱼肉饼，入口即化，不腥不腻，金黄的色泽，软嫩的口感，都让人口水流下三千尺了，非常适合老人小孩食用

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主料

• 黄花鱼 ：1条
• 鸡蛋 ：50

辅料

• 生粉面粉 ：适量
• 葱姜盐酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  黄花鱼洗净，去鱼骨。
• 第二步
  去骨后，摸下鱼肉有没有小鱼刺，用镊子挑出来。 .鱼肉加入讲姜剁成鱼蓉，也可以用搅拌机打。
• 第三步
  剁好的鱼蓉加入料酒，少许生粉及盐一个方向搅拌起胶，腌十分钟。
• 第四步
  打入一个鸡蛋及适量的面粉一个方向搅均匀。
• 第五步
  锅热油，两面煎黄。

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