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好吃的鸡蛋炒姜丝面
好吃的鸡蛋炒姜丝面

好吃的鸡蛋炒姜丝面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.15 10:54

鸡蛋炒姜丝面属于家中早餐候选名单中排名靠前的一道,一家老小都爱吃。鸡蛋自由的鲜甜配上对身体大有好处的生姜,在秋冬时节吃了最好,一早上既满足了胃袋又提高了免疫,特别适合给家中要上学的小孩吃,如今早餐店的卫生堪忧,省下一分不安心,多出一分美味。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 胡萝卜适量
  • 尖辣椒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    锅水烧开,下入挂面条
  • 第二步
    煮熟捞出,过水,控净水份
  • 第三步
    鸡蛋打散
  • 第四步
    姜切丝
  • 第五步
    尖辣椒切丝
  • 第六步
    碗中倒入陈醋、酱油,加入蒜末、花椒粉调汁
  • 第七步
    锅加油烧热,把碗中的酱油汁倒入锅里炸炒至出蒜香味
  • 第八步
    少加一点水,放入胡萝卜丝,把锅里汤汁炒干
  • 第九步
    放入面条,炒至面条干爽,放入尖辣椒丝,翻炒几下
  • 第十步
    均匀倒入鸡蛋汁
  • 第十一步
    翻炒至熟即可食用

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鸡蛋炒姜丝面 鸡蛋炒姜丝面
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