美味蔓越莓椰香戚风蛋糕

准备时间:20分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.04.17 12:13

这是一款非常有热带风味和特色的小蛋糕，它既有椰子的芳香，又有蔓越莓的酸甜，仿佛在夏季让你感受到来自海边的一股凉风。加入了低筋面粉和鸡蛋的蛋糕浓香软弹，非常好吃，并且做法和食材都十分简单，让你在家也能轻轻松松做出美味的小食点。

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主料

• 低筋面粉 ：500
• 鸡蛋 ：5个

辅料

• 白砂糖 ：30
• 椰浆 ：45
• 黄油 ：50
• 蔓越莓干 ：50

具体步骤

• 第一步
  蛋黄加白砂糖搅拌均匀
• 第二步
  将黄油小火融化加入步骤一中搅拌均匀
• 第三步
  加入椰浆继续搅拌
• 第四步
  低筋面粉过筛加入继续搅拌均匀
• 第五步
  蛋白打至发泡，分三次加入白砂糖
• 第六步
  将蛋白糊加入步骤一中搅拌均匀后倒入戚风蛋糕模具中上烤箱预热170上下火三十五分钟

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包含食材

• 鸡蛋
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