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清炒酱炒空心菜
清炒酱炒空心菜

清炒酱炒空心菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.18 03:36

酱炒空心菜是一款美食,这款美食的营养比较丰富,是空心菜制作成的一款菜品,空心菜可以用来煮面,可以凉拌吃,这款空心菜是炒了吃,也是不错的,做的时候记得要选择新鲜的空心菜,这样做出来的美食口味才好,喜欢的人赶紧动手来制作一份吧

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主料

辅料

  • 调味料 :适量

具体步骤

  • 第一步
    新鲜的空心菜,首先整条完整的空心菜用淡盐水浸泡半小时。用清水洗2遍,然后摘成小段,再用清水洗2遍为好。
  • 第二步
    空心菜洗摘、洗完成,备好普宁豆瓣酱和拍碎的蒜头。
  • 第三步
    蒜头用油爆香。
  • 第四步
    放入空心菜用大火快速翻炒片刻。
  • 第五步
    菜叶软下去时加入豆瓣酱,继续快速翻炒均匀。
  • 第六步
    再加入少许酱油快速炒,空心菜断生后立即出锅。(豆瓣酱和酱油都含有足够咸味,所以这里不用加入盐)。
  • 第七步
    装碟上菜。普通的家常菜,有不普通烹饪方法,吃出不一样味道。

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酱炒空心菜 酱炒空心菜
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酱炒空心菜,我们没顿都应该吃青菜,这样才能营养均衡。好孩子就只喜欢吃肉,吃鱼,不喜欢吃菜,觉得菜不好吃没有味道,但是青菜的营养是肉不能比的,青菜中有一些跟肉不一……

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