奶油餐包

准备时间:无

烹饪时间:无

发布时间:2017.01.10 09:33

奶油餐包是由高筋面粉、黄油、糖、酵母等做成的一款面包，高筋面粉与黄油、糖和酵母混合后揉成小面团放置烤箱中烤制金黄，放凉后即可食用，一般可以作为早餐和下午茶搭配牛奶等一起食用，烤制过后味道香酥美味。因用高筋面粉制作而成，蛋白质含量是较为丰富的。

更多详情

• 2449人看过
• 1081
• 收藏

主料

• 鸡蛋 ：1个
• 超精面粉 ：750g

辅料

• 白糖 ：适量
• 奶油 ：30g
• 植物油 ：1小匙
• 酵母 ：1小匙
• 奶粉 ：1小匙

具体步骤

• 第一步
  1.奶油除外的其他材料依次加入面包机（鸡蛋，白糖，植物油，水，面粉，奶粉，酵母）用发面团程序搅发面，面粉成团后加入奶油，继续搅拌大约一小时发面成功。
• 第二步
  2.面团发酵至两倍大后，分割，滚圆，醒发15分钟。
• 第三步
  3.开始造型，我做了各种样式，做好的面包生坯放在烤箱以60度的温度醒发，最后表面刷上蛋黄液，撒上芝麻。
• 第四步
  4.烤箱预热180度上下火烤35分钟即可。我烤了8个，每盘4个，中途把烤盘上下倒换以便均匀受热。

1081

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

豆豆美味点

共有460个成果

TA的其他成果

查看全部

奶油餐包

1353

已被2787人参考

这是一道早餐，奶油香包是一个好吃好看好闻的早点，当然也可以在饭后食用，确实味道不错，值得拥有，这个食物制作简单，加工方便，适合各个年龄食用，确实是一个不错的食物……

包含食材

• 鸡蛋

相关做法

鸡蛋

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  西湖炒鸡蛋
  14人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞

全部其他的“奶油餐包”做法

• 
  外婆记忆
• 
  小兔快跑
• 
  小乖爱下厨
• 
  欢喜厨厨房

奶油餐包评论

评论

• 
  西红柿炒鸡蛋

  西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪……

• 
  西湖炒鸡蛋

  西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老……

• 
  蛋炒饭

  蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻……

• 
  韭菜盒子

  韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品……