香浓的土豆西红柿牛肉汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:35分钟

发布时间:2017.04.23 10:03

土豆西红柿牛肉汤是一种很美味的汤种，其食材新鲜美味，吃起来可口的不得了，喝起来更是胃暖暖的。土豆煮起来香香糯糯，香气逼人。而西红柿的酸甜味很重，放入汤中提味很棒。牛肉汤中牛肉最重要，其肉香气香浓，纹理清晰，咬上一口真是满足啊！

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1、牛肉洗净，逆着纹理切成薄片，加入1汤匙生粉、1/2汤匙酱油、1汤匙油和1/2汤匙姜蓉拌匀，腌制15分钟待用。
• 第二步
  加入洋葱胡萝卜土豆继续稍微炒一下
• 第三步
  加水微微盖住材料，部分蔬菜可以冒尖无所谓。水多水少只是最后咖喱是稠是稀的区别。不用放盐。小火煮20分钟左右，洋葱变透明入口即化。有其它方法让猪肉酥烂更好。我学艺不精，每次猪肉煮的口感一般，连压力锅都试了，但时间不够还是不完美。
• 第四步
  将咖喱块掰入，以上面的材料来说得放一整盒。放入后得经常搅拌，防止沾锅底。这时应该能闻到非常正宗的日式咖喱香味了。
• 第五步
  5、倒入腌好的牛肉搅匀，加入1/3汤匙白糖和1/2汤匙盐调味，煮至牛肉变色，即可出锅。

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土豆西红柿牛肉汤

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土豆西红柿牛肉汤，是简单经济实惠又美味的鲜汤。连汤带肉，热乎乎的来上一碗，绝对是最好的温暖自己，慰问自己的暖心食物。加上土豆的软糯，西红柿的点缀，入口即化的牛肉……

包含食材

• 土豆
• 牛肉
• 西红柿

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