美味的秋葵蒸水蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.29 10:05

秋葵蒸水蛋是一道老少皆宜的菜肴，特别是小孩，最喜欢这类的菜品，口感细腻，润滑，味道香浓，营养价值极高，如果小孩正是长身体时期，做这道菜最好不过了，既好吃，营养价值又高，即使在家里也能花很少的时间，也能做出这道美味可口的菜肴，滑嫩爽口

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主料

• 鸡蛋 ：150
• 秋葵 ：50
• 肉末 ：100

辅料

• 油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 生粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡粉 ：适量
• 温水 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料：秋葵，鸡蛋和瘦肉
• 
  第二步
  2.煎黄翻边，
• 
  第三步
  3.煎好的条鱼放生姜，蒜，盐，料酒，老抽，糖，
• 
  第四步
  4.味调好小火收干汁，放味精，葱花即可出锅。
• 
  第五步
  5.淋上熟食用和生抽后即可食用。

烹饪技巧

• 鸡蛋跟温水的比例是1:1.5，拌好后要过筛，再捞出表面小气泡，也可以用牙签搓破气泡。蒸蛋时间大概是10-15分钟，具体看量多少而定。

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秋葵蒸水蛋

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秋葵蒸水蛋我比较喜欢吃，而且我不喜欢把鸡蛋打伞，我喜欢吃整个的鸡蛋，把秋葵一定要用水多泡一下，那样吃起来才特别的脆，而且呢一定要先蒸鸡蛋在鸡蛋快要熟的时候再放入……

包含食材

• 鸡蛋
• 秋葵

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