美味家常玉米饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.27 07:04

家常玉米饼是粗粮细做的典型代表，把鸡蛋和玉米面、面粉混合均匀做成大小相同的饼状，然后上锅烙就可以了，因为加了少许的白糖和奶粉所以有股淡淡的奶香味，玉米饼外表酥脆饼瓤松软香甜十分可口，玉米面是粗粮经常食用对身体也是很好的。

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主料

• 玉米面 ：2把
• 面粉 ：1把

辅料

• 鸡蛋 ：1个
• 酵母 ：2
• 白糖 ：适量
• 奶粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将玉米面、白面放入盆内，再加入酵母、白糖、奶粉混合在一起
• 第二步
  将洗净的草虾剪掉胡须以及虾脚，放入少量的葱姜料酒腌制30分钟左右
• 第三步
  锅中放入适量的植物油。
• 第四步
  加入郫县豆瓣酱和剩下的生姜，倒入草虾炒，再加入香醋、料酒和白糖、少量食盐和少量的水翻炒几分钟，如果草虾太大可以加盖闷几分钟。
• 第五步
  成品

10

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