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简单的美味吐司荷包蛋
简单的美味吐司荷包蛋

简单的美味吐司荷包蛋

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.01 06:08

今天推荐的是一款简单的早餐,它就是美味吐司荷包蛋。这是一种最简单的西式早餐,上手方便,操作简单,食材易得,还可以为自己的爱人做个爱心便当。做好吐司荷包蛋后,再搭配一杯牛奶,简直就是豆浆油条后的最完美选择。为自己和家人学习学习吧,带去一份简单却美味的早餐。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备好所用到的食材
  • 第二步
    用心型饼干模在吐司中间压空
  • 第三步
    把一个蛋加入适量盐搅散,另外两个蛋白和蛋黄分离,火腿用心型饼干模压出心型
  • 第四步
    在吐司的一面刷上打散的蛋液
  • 第五步
    不粘锅烧热,放少许油,把吐司片刷蛋的一面向下放入锅中
  • 第六步
    接着往心型处倒入适量蛋白
  • 第七步
    再倒入蛋黄
  • 第八步
    在鸡蛋上撒上少许盐
  • 第九步
    蛋快煎好时撒上少许黑胡椒粉,煎至糖心时取出
  • 第十步
    把火腿和心型的吐司片入锅,吐司稍微加热一下即可出锅,火腿煎至两面金黄时取出,最后摆盘即可

烹饪技巧

  • 吐司要刷上蛋液后再煎,不但不会煎焦,组织内也不会吸入太多的油份

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