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实惠的卤大骨头炖土豆
实惠的卤大骨头炖土豆

实惠的卤大骨头炖土豆

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.06 05:45

卤大骨头炖土豆可以说是东北最家常的一道大菜,这道菜品有卤大骨、土豆两种食材制作而成,卤大骨含有钙铁矿物质和许多微量元素,土豆富含大量的淀粉,两种食材慢火炖煮将营养全部保留,管饱更是其最主要的特色。适合各类人群食用,老人,孩子尤其体弱的小孩子应该多喝。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备好食材--把卤大骨头上的卤肉切成大块,土豆去皮洗净,切滚刀块,番茄洗净切块,
  • 第二步
    锅里油热,放入土豆煸炒至表面微黄,盛出。
  • 第三步
    取小砂锅,放入土豆,放入番茄,放入卤肉与骨头,
  • 第四步
    加料,糖,先抽,清水,中火煮开,小火炖至土豆酥,
  • 第五步
    加些盐再炖5分钟即可。

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饭碗摆桌

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卤大骨头炖土豆 卤大骨头炖土豆
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卤大骨头炖土豆真是特别的好吃,我做这道菜的时候喜欢用家里面已经做好的骨头汤,那样的味道真的是特别的棒,大家一定要记住做这道菜不要太咸否则的话就很难吃了。土豆儿一……

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