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山野莴笋蚕豆炒肉丝
山野莴笋蚕豆炒肉丝

山野莴笋蚕豆炒肉丝

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.05 11:24

莴笋蚕豆炒肉丝一道家常餐桌上菜品,有时候出去外边下馆子也可能点到这道菜,主要在农家乐点居多。莴笋具有它独到的风味,有些市场卖家,还拿它做成腌制的,腌制出来的莴笋具有些酸酸的味道,如果喜欢可以叫在家的妈妈做上那么一回。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 适量
  • 水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    莴笋,蚕豆,肉丝备用
  • 第二步
    锅里放油,待油热后准备炒菜
  • 第三步
    把莴笋倒入锅中,然后翻炒
  • 第四步
    把猪肉丝倒入锅中,翻炒
  • 第五步
    放调料:盐,料,醋,水,大火烧开后开小火慢煮一会
  • 第六步
    把蚕豆倒入锅中继续翻炒
  • 第七步
    待菜熟后放适量鸡精调味即可关火
  • 第八步
    莴笋蚕豆炒肉丝完成咯!

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莴笋蚕豆炒肉丝 莴笋蚕豆炒肉丝
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