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肉丝辣酱
意犹未尽的肉丝辣酱
意犹未尽的肉丝辣酱

意犹未尽的肉丝辣酱

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.20 12:54

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主料

辅料

  • 面酱 ：1大匙
  • 植物油 ：适量
  • 味积鲜 ：适量
  • 黑胡椒粉 ：适量
  • 蒜 ：适量
  • 糖 ：适量
  • 十三香 ：适量
  • 高汤精 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1.干红辣椒若干（可根据口味），花椒一小勺碾成碎末待用。
  • 第二步
    2.牛肉或猪肉切丁或丝备用。
  • 第三步
    3.蒜拍成末备用。
  • 第四步
    4.热锅后加适量植物油，加入辣椒花椒碎中小火炸出香味，放入肉丁煸炒。
  • 第五步
    5.依次加一大勺面酱（代替盐），味积鲜，蒜末，糖，十三香，黑胡椒粉。
  • 第六步
    6.出锅前加高汤精或鸡精即可。

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肉丝辣酱 肉丝辣酱
14
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以前我奶奶常常在家里面自己做辣椒酱来吃，就不用去外面买了，悄悄告诉你们哟！我奶奶做的辣椒酱可好吃了，我觉得比外面卖的都要好吃。上周末我奶奶又在家里面自己做了肉丝……

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