美味孜然烧软排

准备时间:10分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2017.05.07 10:48

美味孜然烧软排的主要食材有排骨软骨，其实就把软骨炸至熟透，加上孜然和其他的调味料，没什么难度，跟外面地摊上弄的差不多，不过自己做还是比较卫生的，主要是突出了一个字香，软骨有较劲，不过辅料要准齐全但老人和小孩要少吃，吃多了容易上火。

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主料

• 软排 ：500

辅料

• 孜然 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 花椒 ：适量
• 辣子面 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将主食材洗干净沥水待用
• 第二步
  热油，冒烟后倒入排骨炸制
• 第三步
  炸至金黄色捞出备用
• 第四步
  热油放入佐料和排骨
• 第五步
  放入孜然翻炒两下。起锅

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