家常菜韭菜煎饼盒子

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.24 01:55

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主料

• 小米煎饼 ：3张

辅料

• 鸡蛋 ：适量
• 韭菜 ：适量
• 味精 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.韭菜洗净切茉，鸡蛋打散炒熟后拌入韭菜中，加油，盐，味精拌均。
• 
  第二步
  2.整张煎饼对折。成半圆形，然后放入馅。四周留有余份。
• 
  第三步
  3.左右对折后的样子。
• 
  第四步
  4.上下也对折，用清水封口，就可以了。
• 
  第五步
  5.电饼铛预热，只预热下盘就可以了，我就是用了上下盘，所以糊了，煎饼这东东很爱熟，所以还是开盖烙吧，下盘就可以了，刷油后放入煎饼，并且在煎饼上面也刷一层油。盯着点，一分钟左右吧，翻面就可以了。再烙一分钟就熟了。
  更多详情
• 
  第六步
  6.金黄的煎饼熟喽。

烹饪技巧

• 电饼铛只加热下层就可以了。一定要看住火候，这东东很爱熟的。

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