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香喷喷的砂锅猪肉煲
香喷喷的砂锅猪肉煲

香喷喷的砂锅猪肉煲

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.12 04:51

今天小编要介绍的砂锅猪肉煲很特别,为什么呢?因为这道菜的共举办有点特别,要用砂锅来做,至于为什么要要用砂锅,这个问题仅仅是因为小编任性啊,小编就喜欢用砂锅,咋的了。没有啦,其实是因为用砂锅做特别好吃,可以充分地吧猪肉的精华挤出来。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    腐竹泡发切菱形
  • 第二步
    葱切斜刀,姜切片
  • 第三步
    猪肉切大片,稍微厚些,加入料,几滴生油3勺红薯粉抓匀
  • 第四步
    砂锅热油,下入葱姜蒜,少许豆瓣酱炒出香味
  • 第五步
    下入肉片炒变色
  • 第六步
    加入老抽,自制五香粉拌匀
  • 第七步
    加水下入腐竹
  • 第八步
    炖至汤汁浓稠时加入白糖,花椒粉,生抽,蚝油
  • 第九步
    起锅,撒上葱花或香菜作为点缀

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