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特色凉拌海带丝
特色凉拌海带丝

特色凉拌海带丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.23 10:00

一年中要数夏天最带劲啦,它不像春天那样让人沁人心脾,不像秋天那样让人充实满足,不像冬天那样让人充满年味,它总是火辣辣的,特别奔放,这个季节里人想到最多的就是消暑,都会买很多解暑的食物吃,像我们家就特别喜欢做凉拌菜,什么凉拌黄瓜,凉拌木耳,可是最受欢迎的还是我做的香辣凉拌海带丝。

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主料

  • 海带丝 :400

辅料

  • 酒鬼花生 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒜 :适量
  • 适量
  • 香菜适量
  • 糖 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 特色凉拌海带丝的做法图解一
    第一步
    1.锅中加水,烧开。
  • 特色凉拌海带丝的做法图解二
    第二步
    2.加入海带丝,煮2分钟。
  • 特色凉拌海带丝的做法图解三
    第三步
    3.捞出放凉,切段。
  • 特色凉拌海带丝的做法图解四
    第四步
    4.蒜切碎末,备用。
  • 特色凉拌海带丝的做法图解五
    第五步
    5.香菜切段备用。
  • 特色凉拌海带丝的做法图解六
    第六步
    6.把海带放入容器,加入生抽,醋,糖,盐,加入蒜蓉。
  • 特色凉拌海带丝的做法图解七
    第七步
    7.加入香菜。
  • 特色凉拌海带丝的做法图解八
    第八步
    8.把鬼花生放入蒜臼中。
  • 特色凉拌海带丝的做法图解九
    第九步
    9.捣成碎末。
  • 特色凉拌海带丝的做法图解十
    第十步
    10.将花生碎末加到海带中,拌匀。

烹饪技巧

  • 1、海带煮的时间别太长,否则就不脆了。

10

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凉拌海带丝 凉拌海带丝
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