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香喷喷的孜然手撕面筋
香喷喷的孜然手撕面筋

香喷喷的孜然手撕面筋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.08 10:20

香喷喷的孜然手撕面筋一定是一道大家都爱的美食吧。虽然这是一道我们在许多地方都能买的小吃之一,但如果能够自己在家里面完成这道美食,那一定会对它的美味有更清楚的认识与了解。是寒假假期和妈妈在家里做过这道小吃,当孜然碰上面筋的那一刻,所有的美味都凝结啦。

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主料

辅料

  • 青椒1个
  • 洋葱半个
  • 孜然粉 :适量
  • 生抽 :适量
  • 干红椒 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 红椒 :1个
  • 花椒适量
  • 辣椒粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备面筋
  • 第二步
    2.顺着纹理把面筋用手撕成长条
  • 第三步
    3.青红辣椒与洋葱各取适量切丝备用
  • 第四步
    4.锅中放少许油,倒入青红辣椒丝和洋葱丝煸炒一下盛出备用
  • 第五步
    5.热锅冷油煸香花椒与干红辣(喜欢吃辣的可多放辣椒
  • 第六步
    6.倒入手撕面筋并调入适量生抽与少许食醋煸炒均匀
  • 第七步
    7.加入煸好的青红椒丝与洋葱丝大火翻炒均匀,依次调入适量盐 孜然粉 辣椒粉和鸡精翻炒一下即口出锅
  • 第八步
    8.装盘食用,即下饭也下

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紫薯泡菜屋

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孜然手撕面筋 孜然手撕面筋
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已被1769人参考

市面上有卖各种各样的面筋类食物,想要什么味道的都会有,什么品种的都有。但是我们会担心外面卖的到底干不干净,不卫生,吃的不放心。那么我们就可以自己做孜然手撕面筋即……

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