香脆的韭菜花炒叉烧

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.10 09:40

韭菜花炒叉烧是一道很传统的地方特色小菜，韭菜有壮阳补肾的功效，食用起来很香里面富含一层油脂物质，食用对身体好，烹炒的时候它会挥发出来，平时用来炒鸡蛋什么的都是很好的选择，今天这道韭菜花炒叉烧用到了韭菜还有洋葱，综合一下。

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主料

• 韭菜花 ：250
• 叉烧 ：适量
• 洋葱 ：半个

辅料

• 蒜头 ：2片

具体步骤

• 第一步
  1. 韭菜花切小段，蒜头切片，洋葱头切成条状
• 第二步
  2. 油锅爆香蒜头
• 第三步
  3. 爆香蒜头后放韭菜花翻炒，放少量盐，（可放可不放，喜欢味道重点的可以适量加些盐）
• 第四步
  4. 翻炒韭菜花20秒后放叉烧炒
• 第五步
  5. 炒到韭菜花有点软了就把切好的洋葱放进去，翻炒一分钟后就可上菜啦……

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