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自制哈士小蛋糕
自制哈士小蛋糕

自制哈士小蛋糕

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.21 06:25

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主料

辅料

  • 糖粉 :60
  • 食盐 :1
  • 蓝莓果酱 :适量
  • 泡打粉 :5
  • 奶粉10
  • 蛋黄 :1个
  • 鸡蛋1个

具体步骤

  • 自制哈士小蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.奶油/黄油至食盐1克材料混合一起,打成羽毛状
  • 自制哈士小蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.加入全鸡蛋搅拌至完全混合,再加入蛋黄搅拌至完全混合
  • 自制哈士小蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.然后筛入低筋面粉、杏仁粉、奶粉、泡打粉、,充分搅拌成面糊
  • 自制哈士小蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.用裱花袋将面糊挤入模具内,八分满即可
  • 自制哈士小蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.200℃预热10分钟,200℃烤20分钟左右就可以了。

烹饪技巧

  • 装入模具,先挤出一个底,然后再忘上一圈圈挤,这样正好在中间留出一个凹口,在里面加入蓝莓果酱,然后在外面再挤一圈面糊。

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