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好吃的红烧土豆鸡中翅
好吃的红烧土豆鸡中翅

好吃的红烧土豆鸡中翅

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.12 02:12

红烧土豆鸡中翅的做法是带有地方特色,这道菜品选用鸡中翅和精品土豆。鸡中翅含有肉质鲜美的口感,含有大量微量元素和蛋白质,对于人体大有益处;土豆增加鸭肉的味道,通过红烧的方式保留了最本真的味道和营养。在家做给小孩子吃能让他多吃几碗饭。

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主料

  • 鸡中翅 :适量
  • 土豆适量

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱姜蒜 :适量
  • 辣椒适量
  • 红烧汁 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备食材
  • 第二步
    葱切断姜切片
  • 第三步
    土豆收拾干净,切滚刀块倒入水中待用
  • 第四步
    锅中倒入小半锅清水,水开倒入鸡中翅焯去血水,撇出浮沫
  • 第五步
    令起锅倒入食用油六成热倒入翅中翻炒倒入葱姜所有调料继续翻炒
  • 第六步
    倒入料,红烧汁继续翻炒
  • 第七步
    倒入鸡汤小火慢顿,顿到6成熟加入食盐
  • 第八步
    加入土豆再添加鸡汤末过土豆即可,在顿15分钟就可以出锅了
  • 第九步
    成品图,乘出淋入香油撒少许葱花即可食用了

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红烧土豆鸡中翅 红烧土豆鸡中翅
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红烧土豆鸡中翅,翅中属于鸡翅中肉质最好的一段,肉肥而不腻,有瘦有肥味道刚刚好,而且骨头很规则,吃起来一点都不难离骨。土豆和鸡肉也算是绝配了,土豆属于特别容易入味……

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