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好吃的手工枣泥面包
好吃的手工枣泥面包

好吃的手工枣泥面包

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.11 11:30

面包是西方传到东方来的,具体是什么时候呢,我也不是很清楚,不过面包的普及的时间应该是在鸦片战争以后的事。现在面包的种类也是越来越多种多样的了,,没有他们做不出来的只有你们想不到的。不过这个手工枣泥面包大家应该都吃过的。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    除了黄油外的所有材料全部放入大容器混合搅拌成絮状,静置5分钟
  • 第二步
    单手摔打或甩
  • 第三步
    揉出粗膜后加入黄油
  • 第四步
    刚加入黄油会有点黏手,继续揉面大概5分钟后,黄油就被吸收面团更加光滑
  • 第五步
    直至揉出手套膜即可
  • 第六步
    把面团整理好放入容器内用保鲜膜盖上,开始发酵
  • 第七步
    面团发至两倍大,用手指沾点面粉戳洞不塌陷不立刻回缩就说明发好了
  • 第八步
    面团取出排气,分割成八等分,盖上保鲜膜松弛15分钟
  • 第九步
    饧好后,取一个面团擀开包入枣泥馅,收口朝下全部做好
  • 第十步
    放入烤箱,下面放一碗热水
  • 第十一步
    发至两倍大后刷上鸡蛋液
  • 第十二步
    放入预热好的烤箱上下火180度烤20分钟即可

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手工枣泥面包 手工枣泥面包
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手工枣泥面包,这道菜采用红枣这种比较养生的食物作为原材料,再用大家爱吃也经常吃的食物面包作为底料,配上红枣的香甜,能让这个面包变得更加美味哦!而且红枣的各种营养……

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