可口的烩肚条

具体步骤

• 第一步
  洗猪肚，20克面粉使劲搓洗
• 第二步
  搓干净一面加热水清洗，再翻面洗另一面，一样用面粉，每次约20克量，两面各用面粉洗两次，均用热水清洗。 再用白酒，反复两面清洗，各两次。 再用热水反复清洗两面各无数次。总计耗时约1个小时，清洗次数约20多次
• 第三步
  锅中放清水，放姜片，葱白，白酒少许焯水
• 第四步
  焯好水后取出转入电压力锅，再新加姜片，加清水适量
• 第五步
  莴笋去皮切条
• 第六步
  压力锅时间结束后自然排气，取出猪肚，放凉
• 第七步
  切条，取一半做烩菜就够了，看猪肚的大小和食用人数而定
• 第八步
  炒锅中放植物油，放羊油煎化
• 第九步
  放肚条蒜姜
• 第十步
  加水放酸菜
• 第十一步
  锅中汤白香浓，烧个约15分钟入白胡椒粉搅匀，加水淀粉
• 第十二步
  烧几分钟即可