超级松软酥酥的-蛋黄蔓越梅黄油小饼干

具体步骤

• 第一步
  1. 黄油室温软化，加糖。
• 第二步
  2. 这是我做戚风剩下的三个蛋黄。。
• 第三步
  3. 打蛋器把软化好的黄油打直蓬松顺化。
• 第四步
  4. 依次加入蛋黄，我是一次加进去的。因为是剩下的蛋黄。应该一个一个加每加一个都要搅拌均匀。再加下一个。
• 第五步
  5. 低粉筛到打好的黄油中。
• 第六步
  6. 用刮倒拌匀。
• 第七步
  7. 面粉跟黄油混合均匀。
• 第八步
  8. 带上一次性手套揉匀。
• 第九步
  9. 加上蔓越梅干
• 第十步
  10. 混合好蔓越梅干的黄油面团分成几等分。
• 第十一步
  11. 擀面杖擀成1.5Cm厚的饼皮。用模具刻出喜欢的样子
• 第十二步
  12. 做好造型的刷上蛋黄液，烤箱提前预热，160度烤20分钟。（大家的烤箱不同，温度时间要自己掌握好）
• 第十三步
  13. 烤好的蛋黄酥。特别酥哇一碰就会碎。。
• 第十四步
  14. 味道特别好呢！