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美味的香酥炸藕合
美味的香酥炸藕合

美味的香酥炸藕合

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.23 08:22

香酥炸藕合这是一道非常美味的美食,他做出来的味道是香香的,酥酥的脆脆的,吃起来超级美味的莲藕用面粉裹了之后炸出来,真的特别好吃,而且你可以做一些蘸料,住你自己喜欢吃的味道,然后蘸着吃,是非常的美味的。超级好吃的。快来学习吧。

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主料

  • 莲藕 :适量
  • 肉沫 :适量
  • 鸡蛋适量
  • 面粉 :适量

辅料

  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 香油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 淀粉适量

具体步骤

  • 第一步
    莲藕洗净去皮,按厚薄约0.3cm的厚度切下,深入4/5处不要切断,再另切一刀形成合页状;
  • 第二步
    肉馅中调入姜末、料、生抽、盐和香油搅拌均匀;
  • 第三步
    将面粉、鸡蛋和适量清水混合,搅打成均匀稀薄的面糊;
  • 第四步
    将藕盒中间填入肉馅压实,拍上少许干淀粉,再均匀的裹上一层面糊,放入油锅中,炸至双面金黄,捞出再高温复炸一次即可。

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饭小呆

饭小呆

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香酥炸藕合 香酥炸藕合
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