甜美炼奶迷你小蛋糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2017.05.26 02:07

炼奶迷你小蛋糕香香甜甜是多数女生的最爱，当然通过他的色香味你也指不出哪里他的不好，金灿灿的外壳开起来非常的酥脆，奶香味扑面而来让你根本无法阻挡，闻到就想来上一口，外焦里嫩当然也是非常的好吃，营养丰富同时制作方法简单是不是很喜欢呢？

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主料

• 面粉 ：100
• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 油 ：20
• 牛奶 ：35
• 炼奶 ：50
• 盐 ：适量
• 糖 ：30

具体步骤

• 第一步
  盆中打入鸡蛋、糖、炼奶
• 第二步
  盆子放在40度左右的热水中，用电动打蛋器打到滴下的纹路长时间不消失
• 第三步
  分两次筛入面粉翻拌均匀
• 第四步
  把牛奶、油、盐混合均匀
• 第五步
  稍微倒点面糊在牛奶液中翻拌均匀
• 第六步
  再把牛奶液倒入面糊盆中翻拌均匀
• 第七步
  放入模具八分满，撒上芝麻
• 第八步
  上下火中层190度12分钟左右取出

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炼奶迷你小蛋糕

18

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炼奶迷你小蛋糕是一款可爱的奶香小蛋糕。香甜软糯，但不至于甜腻过头。用炼奶，面包粉，加入鸡蛋，玉米油等就可以做出。制作时温度也需要调整铐制，时间不用太长。饭间搭配……

包含食材

• 低筋面粉
• 鸡蛋

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