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美味的胖头鱼头的做法
美味的胖头鱼头的做法

美味的胖头鱼头的做法

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2019.03.26 07:00

胖头鱼头是绝对不可以错过的美食哦。多吃鱼头可以补脑、补眼睛。营养价值非常的高。汤汁浓郁,闻着就让人垂涎欲滴。鱼肉也是非常爽口,入口即化,细腻的肉之间也是充满了浓郁的汤汁。心动了吧,准备好鱼头做给身边的朋友们吧,小孩子更喜欢吃哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的胖头鱼头的做法的做法图解一
    第一步
    1.鱼一定要把肚子里和头里的黑皮洗净,那玩意很腥。
  • 美味的胖头鱼头的做法的做法图解二
    第二步
    2.鱼头根据自己的需要选择大小,我人少,为了能一次吃完,切下有2斤。
  • 美味的胖头鱼头的做法的做法图解三
    第三步
    3.腌制很重要,我用葱、姜、料腌制了有5个小时,记得不要放的盐太多,因为还有剁椒呢。
  • 美味的胖头鱼头的做法的做法图解四
    第四步
    4.锅内放葱姜爆香,根据鱼头的大小加入剁椒,小火慢慢把剁椒煸香,可以加些糖、鸡精,喷上些料即可。
  • 美味的胖头鱼头的做法的做法图解五
    第五步
    5.把剁椒均匀的涂抹在鱼头上。鱼头够大,上锅蒸15分钟。
  • 美味的胖头鱼头的做法的做法图解六
    第六步
    6.鱼头取了一半,放到盘子,吃起来方便些。

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胖头鱼头的做法 胖头鱼头的做法
11
已被2002人参考

胖头鱼头的做法是很简单的食物,用到了鱼头和鱼肉一起煮出来的汤。我个人很喜欢吃这道食物,鱼头虽然看上去没什么肉,但是熬出来的汤特别的好喝。吃这道汤就会觉得特别的幸……

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