茄子三明治

具体步骤

• 第一步
  1. 茄子切片加盐、胡椒粉拌匀，再加蒜蓉充分拌匀腌一会儿；
• 第二步
  2. 番茄切片；香菜切碎；
• 第三步
  3. 煎锅中倒入橄榄油中火加热，入茄子片煎至两面金黄；
• 第四步
  4. 全部煎好；
• 第五步
  5. 一片面包上放上芝士片，洒点胡椒粉，洒上香菜；
• 第六步
  6. 摆上煎好的茄子；
• 第七步
  7. 摆一层番茄片；
• 第八步
  8. 上面入一片面包，压紧；（层数可根据个人喜好决定）
• 第九步
  9. 锅再加点橄榄油，放入做好的三明治稍煎至两面微黄即可。