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美食油渣饼(脂油饼)
美食油渣饼(脂油饼)

美食油渣饼(脂油饼)

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.29 09:48

油渣饼(脂油饼)是饼的一种类型,是适合大家经常吃的,但是这款饼尤其注意的是,制作时候要控制好火候,并且这款饼制作的方式因为是油炸,所以不要一次性吃的过多,因为油炸食品对身体健康不好,我们都知道,吃了油炸食品,容易导致癌症的发生

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主料

  • 面粉 :适量
  • 葱 :适量

辅料

  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    面粉和水揉成光滑的面团,醒发30分钟,让面团彻底松弛。香葱切成香葱末,油渣切成碎末,油渣和香葱末混合,加入盐和白胡椒粉搅拌均匀
  • 第二步
    面团分成5份,圆面团搓成长条,案板刷油,面团上也刷适量的食用油,然后用手把一个面剂子按扁,一边按一边用手拉长。用擀面杖把面片擀成薄厚均匀的长条
  • 第三步
    在面片上均匀的撒上油渣馅儿,然后从左手边的面片开始向右边卷,一边卷,一边拉伸面片,让层次更多。最后留下一小段面片,压在面卷二的下面,用手按压面卷成扁平的饼胚
  • 第四步
    平底锅烧热,下入饼胚,小火烤2-3分钟,然后翻面再烤2-3分钟,再重复1次,到油渣饼熟透.

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油渣饼(脂油饼) 油渣饼(脂油饼)
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油渣饼(脂油饼)这个饼吃起来非常的好吃,但是我建议大家一定要少吃一些,因为过多的油脂,会让我们的身体并不是太健康,大家在做这个屏的时候可以在上面撒上一些黑芝麻,……

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