「DIY」红烧豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 10:08

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主料

• 肉 ：50
• 豆腐 ：400

辅料

• 葱 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜苔 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆腐切菱形块.
• 
  第二步
  2.锅里油热后放肉煸炒.
• 
  第三步
  3.然后放葱姜炒香.
• 
  第四步
  4.再加少量酱油.
• 
  第五步
  5.放豆腐,适量盐翻炒.
• 
  第六步
  6.水冲适当淀粉.
• 
  第七步
  7.加淀粉水,再放少量蒜苔提味,加味精翻匀出后锅就OK啦.

烹饪技巧

• 加淀粉水后,收完汁就出锅,不然容易糊锅的.

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