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好吃又独特的土豆干炒韭菜
好吃又独特的土豆干炒韭菜

好吃又独特的土豆干炒韭菜

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.27 07:19

土豆干是土豆的一种特殊制法,在我国东北地区特别常见,是由土豆放盐、味精铲匀后炒制而成,常做零食食用,味道独特。韭菜备受国人爱戴,不仅味道独特,还有补肾,健胃,提神,清肠之功效。我们今天的主角土豆干炒韭菜,风味独特,味道好吃,特别适合做家常菜。

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主料

辅料

  • 食盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 生抽 :适量
  • 花椒粉 :适量

具体步骤

  • 好吃又独特的土豆干炒韭菜的做法图解一
    第一步
    土豆切成薄片,提前在阳光底下晒制一天成土豆干
  • 好吃又独特的土豆干炒韭菜的做法图解二
    第二步
    韭菜摘洗干净切段。
  • 好吃又独特的土豆干炒韭菜的做法图解三
    第三步
    油锅烧热,下入蒜瓣葱花爆香,下入土豆干翻炒,炒至表面有金黄。
  • 好吃又独特的土豆干炒韭菜的做法图解四
    第四步
    调入少许生抽,花椒粉,添加一小碗底清水,盖盖焖两分钟。
  • 好吃又独特的土豆干炒韭菜的做法图解五
    第五步
    下入韭菜段快速翻炒,撒入适量盐,鸡精即可。

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土豆干炒韭菜 土豆干炒韭菜
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土豆干炒韭菜我非常的喜欢吃这道菜,经常做给朋友们吃,而且呢土豆儿在做的时候,我喜欢把它切成条,然后用油炸成土豆条,最后再吵在韭菜里面味道真是特别的好吃,大家在做……

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