自制椰香南瓜包

具体步骤

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  第一步
  1.面包机后油法和好面团。
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  第二步
  2.然后进行基础发酵，发至两到三倍大。
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  第三步
  3.取出排气滚圆。
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  第四步
  4.盖上保鲜膜松弛15分钟。
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  第五步
  5.将面团擀开，整理成长方形 。
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  第六步
  6.面团的一半涂上咖椰浆。
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  第七步
  7.上面加点椰丝。
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  第八步
  8.面团对折，稍微压一下。
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  第九步
  9.平均切成八份。
• 第十步
  10.取出一份，拉着面条的两端扭成麻花状，两端合在一起绕两下做成一个圈套，然后把两端收口压在圈圈里，整形。
• 第十一步
  11.放在烤盘上进行最后醒发，发至两倍大后涂蛋液。
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  第十二步
  12.预热烤箱，220度烤约10分钟左右。