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美味的北方红烧鱼
美味的北方红烧鱼

美味的北方红烧鱼

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.29 02:08

中国那么大,分东南西北,每个地方的特色都不一样,做菜也是不同的,所以我们都会去各个地方去旅游,享受美食,所以这次我要做的是北方红烧鱼,北方做鱼的方法,不一样,但是烧出来的鱼,也是非常的好吃,非常的美味,鱼吃起来很鲜嫩,你们一定会喜欢的。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    事先炸好的鲜鱼,我的是妈妈炸好以后给我冻在冰箱里面的。准备好适量的调味料。
  • 第二步
    油温6成熟,下葱段,蒜粒,姜片,花椒,辣椒,炸出香味。
  • 第三步
    郫县豆瓣酱1/4勺,因为我用了三块炸鱼,所以少量酱料即可,入锅中炒出红油闻到香味,然后放入同等量的甜面酱,料,陈醋,酱油,盐,加水,开锅后放入鱼。烧开
  • 第四步
    电压力锅中铺葱头丝。
  • 第五步
    将鱼块捞出放入电压力锅中,把炒锅中的汤倒入电压力锅中,汤没过鱼。按‘炖鱼’键盖盖儿15分钟即可。
  • 第六步
    电压力锅自动放气后,揭开锅盖,按‘红烧’键,把汤烧干后放葱花,出锅。香飘四溢。

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北方红烧鱼 北方红烧鱼
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