好吃的辣炒熏香腊肠

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.29 12:37

好吃的辣炒熏香腊肠是用熏腊肠和萝卜干以及新鲜青辣椒和红辣椒等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，熏腊肠是一种在日常生活中经常能够吃到的食材，味道香浓可口，含有丰富的油脂，翻炒过后散发出香味诱人，荤素搭配合理。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  萝卜干洗净，泡水30分钟，挤去多余的水分，切成5cm长的段，下入炒锅，干锅煸炒到有一点焦黄色
• 第二步
  新鲜的青红辣椒切成辣椒圈，青蒜斜刀切成段，备用
• 第三步
  腊肠冲洗干净，斜刀切成3cm长的腊肠段，烧热水，下腊肠段煮5分钟，把油脂煮出去
• 第四步
  炒锅烧热，加入食用油，放入豆豉煸炒出香味，然后下入腊肠段煸炒，再放入擂辣椒炒香，加入萝卜干后，快速加入生抽和糖翻炒均匀，下入青红辣椒圈翻炒，关火 后下入青蒜段，皆可食用

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辣炒熏香腊肠

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