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香蕉肉桂蛋糕
美味香蕉肉桂蛋糕
美味香蕉肉桂蛋糕

美味香蕉肉桂蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:3小时
发布时间:2017.06.03 12:03

香蕉肉桂蛋糕：今天特别想吃蛋糕，正好放假在家里面有时间，就决定自己来做，谁让我这么喜欢家庭烘焙呢，做的是香蕉肉桂蛋糕，分量大约是两到三人的饭量，香蕉味道的甜与肉桂的香柔和在一起，吃在嘴里软软糯糯的，也给同事带了一些，他们都赞不绝口。

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主料

  • 香蕉 ：2
  • 鸡蛋 ：200
  • 肉桂粉 ：8

辅料

  • 细砂糖 ：90
  • 低筋面粉 ：110
  • 玉米油 ：60
  • 泡打粉 ：2

具体步骤

  • 第一步
    1.鸡蛋和糖全部放入容器，用电动打蛋器达到花纹不容易消失
  • 第二步
    2.将低筋面粉、肉桂粉、泡打粉混合筛入打发蛋液，充分混合成糊
  • 第三步
    3.一只香蕉用手捏成泥混合入糊，另一只香蕉切片待用，烤箱高火预热10分钟
  • 第四步
    4.将混合好的面糊加入玉米油搅拌均匀，放入模具，震荡两下，震出大气泡，放一半切片香蕉装饰
  • 第五步
    5.放入烤箱上火140下火180烤40分钟，火力时间视自己烤箱的脾气而定

烹饪技巧

  • 1、香蕉的分量可以自己随意添减，本人喜欢吃甜的，口轻的可以糖减量，此款蛋糕热着吃很好吃，口感很糯。

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香蕉肉桂蛋糕 香蕉肉桂蛋糕
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已被1661人参考

香蕉肉桂蛋糕是一道用香蕉，肉桂，鸡蛋，面粉，白糖，牛奶等为原材料而做成的美食。蛋糕是很好吃的甜食，蛋糕虽然属于甜食，但是作为很爱这种食物的女生，还是会忍不住吃，……

包含食材
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