小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味金香苹果派
美味金香苹果派

美味金香苹果派

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.11 11:20

金香苹果派是一道美味可口富含营养的家常小吃,新鲜脆嫩的苹果混合着细嫩可口营养价值丰富的鸡蛋包裹在面粉里,金黄鲜亮诱人的色泽让人食欲大振。香气浓郁更是风味十足,口感清甜酥脆让人心情愉悦。搭配一杯凉凉的果汁更是美妙无比。

更多详情
  • 2007人看过
  • 16
  • 收藏

主料

辅料

  • 淀粉10
  • 细砂糖 :30
  • 水 :60
  • 全蛋液 :50

具体步骤

  • 第一步
    制作饼皮:黄油软化,加低粉、细砂糖、水,揉成团。冷藏半小时松弛一下
  • 第二步
    制作馅料:苹果去皮,切小丁用料理机打碎成泥后,在不粘锅里小火融化一点儿黄油,加入苹果泥翻炒,加玉米淀粉炒至粘稠,关火晾凉备用
  • 第三步
    接下来开始做派:面团分成两团。一团擀成薄饼,铺在盘底,用擀面杖沿盘子边缘擀一下,去除多余的部分。剩余的部分也擀成均匀的薄片,用切水果的模具在饼皮上刻出镂空的图案。至于图案的大小,可以用派盘在面皮上压一下,有个大致的痕迹作为参考
  • 第四步
    将做好的馅料在饼底上再将做好的饼皮盖在上面,边缘稍压紧,表面刷少许蛋液。入预热好的烤箱,200度烤20分钟左右,烤到表面金黄色即可出炉。具体时间根据派盘大小、派皮厚薄、馅料多少酌情考虑。

烹饪技巧

16

收藏

分享
调料味儿

调料味儿

共有276个成果

TA的其他成果

松茸饭
焦糖布丁
小饼干(冷柜烤箱版)
黑米糯米巧克力糍粑
吞拿鱼沙拉(低脂减肥)
意式黑豆通心粉
自制怪味鸡丝
手工制作的果汁软糖
查看全部
金香苹果派 金香苹果派
16
已被1965人参考

金香苹果派是一道制作特别简单家常并且美味的小甜品。众所周知,苹果是减肥餐必备的食物之一,平时在家就可以制作出非常好吃的金香苹果派。如果喜欢吃甜的点心,可以再放些……

包含食材