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好吃的鲫鱼豆腐皮汤
好吃的鲫鱼豆腐皮汤

好吃的鲫鱼豆腐皮汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.15 04:16

今天老妈买了一条鲫鱼,想做个有营养的鲫鱼豆腐皮汤。一直忙于加班的我,没多少时间吃过美食了,老妈的手艺真是一直都那么的好,做出的鲫鱼豆腐皮汤我非常喜欢,鲫鱼非常的新鲜,入口很棒,比外面的好吃一百倍。喜欢吃鲫鱼豆腐皮汤的朋友不妨试一下。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    豆腐皮洗净,切成宽条状,用开水氽一下捞起
  • 第二步
    香菜洗净切长段,葱洗净切粒;
  • 第三步
    洗净宰好的鲫鱼,沥干水;
  • 第四步
    拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两汤匙油,待油六成热下鱼,煎至微黄,加入生姜和清水,武火煮沸后转中小火煮20分钟;
  • 第五步
    下豆腐皮继续煮20分钟,放香菜和葱粒,下盐调味即可食用。

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鲫鱼豆腐皮汤 鲫鱼豆腐皮汤
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