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美味包菜大阪烧
美味包菜大阪烧

美味包菜大阪烧

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.15 11:10

包菜大阪烧是一道素菜,平时吃多了油腻的肉类,来一盘素菜也是非常明智的选择。它营养价值十分丰富,大量的维生素和无机盐,能满足人体所需的营养元素。这道素菜制作简单,时间短,新手也可以做呢。非常适合减肥的人群食用。一般人皆可食用。

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主料

  • 包菜 :半碗
  • 鸡蛋一个

辅料

  • 黑胡椒 :适量
  • 小麦胚芽 :适量
  • 番茄酱适量

具体步骤

  • 第一步
    准备食材:包菜切碎,黑胡椒,小麦胚芽,鸡蛋
  • 第二步
    将鸡蛋打碎搅匀,将小麦胚芽倒入鸡蛋中,倒入黑胡椒粉,依据个人口味放,倒入切碎的包菜,如果多了就夹出来
  • 第三步
    搅拌均匀,让每一丝包菜蘸上酱汁,锅中抹一层油,将包菜以圆形倒入锅中小火煎,一定要厚,才有大阪烧的口感,听到吱吱声,加水盖锅盖闷,反复两次
  • 第四步
    装盘,我个人用了番茄酱装饰,口味也酸酸甜甜。

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“食神”

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包菜大阪烧 包菜大阪烧
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包菜大阪烧的传统美食,韩国人喜欢用各种各样的食材包着饭吃,这样更加的开胃让人更有食欲。首先把包菜用热水煮熟一下,再把原先就制做好的大阪烧切好,再把饭煮好就可以坐……

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