家常美食香爆小鲫鱼

准备时间:12分钟

烹饪时间:11分钟

发布时间:2017.06.17 11:23

这道香爆小鲫鱼是一道有着自己独特味道的家常美食，鲫鱼是一种特别好吃的鱼类，鲫鱼的味道特别的鲜美，很多人都比较喜欢将鲫鱼制作成汤，鲫鱼汤既是属于喝在嘴里特别鲜美，而且它中间煮出来的菜的味道也特别好。而这道香爆小鲫鱼的味道也特别好。

更多详情

• 5967人看过
• 19
• 收藏

主料

• 小鲫鱼 ：适量
• 葱姜蒜 ：适量

辅料

• 油盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  小鲫鱼去头去尾去内脏处理干净，用盐料酒和姜腌制鲫鱼一个小时，葱姜蒜椒全部切碎备用
• 第二步
  腌制好的鱼去掉腌制时的姜和汁沥干，不粘锅到入油，文火煎鱼，直至两面金黄。煎好的鱼剩起备用，锅留底油到入姜蒜椒爆香
• 第三步
  再放一勺米酒糟，再把煎好的鱼倒进去，再加酱油盐和小半碗开水煮一会入味，最后加鸡精调味收汁即可

烹饪技巧

• 无

19

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

小猪煮煮

共有469个成果

TA的其他成果

查看全部

香爆小鲫鱼

22

已被2014人参考

香爆小鲫鱼是一道非常美味的美食，虽然食材简单，制作简单，肉质鲜美,色泽光亮,口感丰厚,浓油赤酱.油而不腻,有营养，色香味俱全，让人大快朵颐，但是简单的食材却能做……

包含食材

• 鸡蛋

相关做法

鸡蛋

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  西湖炒鸡蛋
  14人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞

全部其他的“香爆小鲫鱼”做法

• 
  创意发糕

家常美食香爆小鲫鱼评论

发表评论需要登录

评论

• 
  西红柿炒鸡蛋

  西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪……

• 
  西湖炒鸡蛋

  西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老……

• 
  蛋炒饭

  蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻……

• 
  韭菜盒子

  韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品……