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美味 的酸豆角炒肉末粉丝
美味 的酸豆角炒肉末粉丝

美味 的酸豆角炒肉末粉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.16 10:25

美味可口的酸豆角炒肉末粉丝就是我们今天要去学习的,并且还要学会如何和制作的一道美食哟,其实酸豆角炒肉末粉丝是一道浑南省特别著名的美食哟,它是属于湘菜系。在夏日这个大热天中,我们都想要吃点凉菜,这样我们就可以减少时间了。

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主料

  • 酸豆角 :123
  • 肉丝 :222
  • 粉丝444

辅料

  • 盐 :222
  • 油 :300

具体步骤

  • 第一步
    酸豆角洗净,用温水稍泡片刻,捞出切成0.5厘米的小段;猪肉切成肉末待用。
  • 第二步
    炒锅置旺火上,先将酸豆角下锅炒干水分起锅。锅内放猪油烧热,倒入肉末,加盐稍炒,再放入酸豆角合炒,接着放蒜泥、干椒末、酱油拌炒,粉丝,加清水50克焖熟,收干汤汁,放味精起锅即可。

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酸豆角炒肉末粉丝 酸豆角炒肉末粉丝
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