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清淡的卤汁面筋
清淡的卤汁面筋

清淡的卤汁面筋

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.16 07:15

这道清淡的卤汁面筋可以说是一道家常菜了,这个不仅可以在早上做一碗当做早餐,还可以在晚上当做夜宵来吃。卤汁是一种卤料制作而成的,面筋就是一种用面粉制作而成的,类似于块状的东西,怎么说吧,这两者结合,真的是非常呢,试试就知道呢。

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主料

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    锅内入水,煮开后,放入油面筋;用勺子将油面筋压扁;
  • 第二步
    控水后捞出;锅内入少许油,烧热至8成,下入香菇片,煸炒出香味;
  • 第三步
    倒入油面筋,放入辣椒段,加蚝油、冰糖、生抽及少许盐调味后,倒入少许水,盖锅盖小火焖五分钟收汁即可。

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卤汁面筋 卤汁面筋
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