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喷香孜然肉脯
喷香孜然肉脯

喷香孜然肉脯

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.22 07:36

喷香孜然肉脯,这是一道非常美味的家常菜。肉脯就是猪肉干,猪肉是非常有营养的肉类,而且含有丰富的蛋白质,做成猪肉干吃起来非常的香。而且这个猪肉干吃起来特别的松,上面撒上孜然,口感更佳。而且这样的肉脯非常适合用来下,看起来非常的诱人,让人很有食欲。

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主料

  • 猪肉适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量

辅料

  • 白糖 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 孜然 :适量
  • 姜蒜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    猪肉先处理干净,抹干水份,然后切成约0.3厘米的片状;切姜末,蒜蓉,加入油,盐,生抽,白糖,胡椒粉以及孜然粉腌,用保鲜盒装起来放冰箱一夜
  • 第二步
    热锅,不放油,把腌好的猪肉片下锅炒干水份;
  • 第三步
    烤盘铺锡纸,把猪肉片放在上面,入预热好150度左右的烤箱,烤约15分钟;
  • 第四步
    取出翻面,根据猪肉的干爽程度,再烤15分钟左右!喜欢的话再撒一点孜然粉,拌匀,放凉装起来即可!

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孜然肉脯 孜然肉脯
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孜然肉脯它的味道还是非常好吃的。但是大家一定要记住的就是在里面多放了一些辣椒油,味道才会特别的好吃,而且呢,我非常喜欢在做的时候多放开一黑胡椒,吃起来的味道也是……

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