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简单的泡椒鱼香茄子
简单的泡椒鱼香茄子

简单的泡椒鱼香茄子

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.26 06:09

在现在的快节奏都市化生活中,越来越流行“一人食”这一概念了。很多朋友在忙碌的学习工作生活中不再有大把的空余和家人朋友外食聚餐,但一人在家料理又总会因为烧得过多而浪费食物。这道泡椒鱼香茄子,味鲜汁稠,很适合独身居住者料理。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    茄子切条后用适量盐腌10分钟
  • 第二步
    挤出水分后撒入少量淀粉拌均匀
  • 第三步
    泡椒剁碎
  • 第四步
    鱼香汁调好
  • 第五步
    中火油烧热后倒入茄子油炸至变软后捞起
  • 第六步
    留底油,倒入泡椒炒香
  • 第七步
    倒入茄子,翻炒均匀后倒入鱼香汁
  • 第八步
    最后倒入适量湿淀粉,翻炒均匀出锅

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兰豆厨坊

兰豆厨坊

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泡椒鱼香茄子 泡椒鱼香茄子
21
已被1994人参考

泡椒鱼香茄子它的味道真的是特别的把最好的做的时候里面多放一些番茄酱,吃起来真的是特别好吃,一定要记住的就是,如果你在家里面做的话也可以在里面多放上一些泡椒,吃起……

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