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好吃的丝瓜烩银耳
好吃的丝瓜烩银耳

好吃的丝瓜烩银耳

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.07.05 03:39

以前的生活条件不好很多东西都没有吃过,但现在人们的生活条件普遍都好了,各种反季节的蔬菜也很多了,所以我就经常会做些美食来改善生活,丝瓜烩银耳就是这样的一道菜,银耳嫩滑、丝瓜软嫩味道是相当的好呢,而且银耳的营养价值也是很高的。

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主料

辅料

  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备主要食材,银耳用清水泡发备用。
  • 第二步
    泡发的银耳用手撕成小块,丝瓜切滚刀块,用开水分别焯烫,银耳焯烫3分钟,丝瓜焯烫15秒捞出备用。
  • 第三步
    锅中加入少许油烧热后,放入姜丝蒜片爆香,放入焯好的丝瓜,翻炒加入高汤(没有清水加鸡精也可)。
  • 第四步
    放入银耳,加入盐调味,淋入少许水淀粉,放入味精,香油出锅。

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