柠檬饼干

准备时间:10分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.11.22 06:32

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主料

• 黄油 ：80
• 低粉 ：150

辅料

• 糖粉 ：50
• 柠檬汁 ：1勺
• 蛋 ：1个

具体步骤

• 第一步
  1.室温软化黄油加糖粉和柠檬汁，用打蛋器打至充分融合。
• 第二步
  2.将蛋液分3次加入，搅打均匀，注意不要水油分离（可以隔热水打发）。
• 第三步
  3.筛入低粉，切拌均匀。
• 第四步
  4.将面糊装裱花袋，用圆形裱花嘴在铺油纸或油布的烤盘上挤成自己喜欢的图案。
• 第五步
  5.烤箱预热180度，烤制20分钟（烤至上色即可）。

烹饪技巧

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