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香甜的水晶西米紫薯粽
香甜的水晶西米紫薯粽

香甜的水晶西米紫薯粽

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.11 03:14

水晶西米紫薯粽是一款南方特有的美食,自古就有粽子到底是吃咸的还是吃甜的的纷争。这道水晶西米紫薯粽自然是甜口的,南方人爱吃甜的,不同于糯米粽,用西米包粽别有一番风味,晶莹剔透的外皮,香甜的紫薯做馅料,想想口水都直流。美味可口。

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主料

辅料

  • 奶粉适量
  • 淡奶油 :适量
  • 奶酪粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将紫薯去皮后切片,放入锅中蒸熟
  • 第二步
    将紫薯压成泥,放入适量的奶粉、奶酪粉(没有可以忽略)拌匀。
  • 第三步
    再加入1汤勺淡奶油,拌匀。
  • 第四步
    将紫薯搓成大小一致的小圆球备用
  • 第五步
    将适量糖和少许油放入绿西米中,拌匀。不喜欢甜的也可以不放糖。绿西米放入油,可以方便剥取,用粽叶分别放入食材包粽子
  • 第六步
    包好的粽子放入锅中,大火煮开后转中火煮20分钟,再泡10分钟即可。

烹饪技巧

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水晶西米紫薯粽 水晶西米紫薯粽
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水晶西米紫薯粽把西米或者是紫薯都切成小点的块,放在锅里面多蒸一会儿也可以把它们放在水里面多泡一会儿,它的味道做出来才会特别的好吃,如果你喜欢吃甜,我们都可以在里……

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