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做法
美味的蛤蜊肉烧

美味的蛤蜊肉烧

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.13 02:53

这款蛤蜊不知道各位亲们有没有吃过呢?真的是挺美味的呢,可以用来佐饭也可以用作下酒菜的哦,而且蛤蜊肉质是比较的鲜的那种,蛤蜊肉出来的汁也是比较的鲜甜的哦,适合就着干米来吃的呢,不想浪费的话,就这样子操作吧。

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主料

  • 蛤蜊肉 :200
  • 蒜香 :200
  • 红干椒 :200

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步

    蛤蜊肉洗干净备用

  • 第二步

    把红干椒,蒜苗,姜都切好备用

  • 第三步

    先热锅,但是不要放油~把蛤蜊肉先放入锅内烘干,这样会让蛤蜊肉口感更好

  • 第四步

    蛤蜊肉烘得七成干的时候,就倒入油~放姜丝,加适量的盐一起香~

  • 第五步

    把蒜苗和红干椒,加入一点豆豉一起两分钟左右.

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快乐厨妈

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