自制空气炸锅烤薯条

准备时间:1分钟

烹饪时间:12分钟

发布时间:2017.07.16 08:54

这道自制空气炸锅烤薯条 叫王炳，而且自己亲手炸出来的薯条也会更加的卫生，吃起来口感也是非常的硬硬的，很有脆脆酥酥的感觉，而且用空气加空气炸锅烤薯条做出来的会比较的低热量没有用，油炸出来的那么多，热量高，正在减肥的朋友也可以多吃一些这款小吃。

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主料

• 土豆 ：适量

辅料

• 淀粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  土豆去皮清洗干净。土豆切成7毫米左右见方的长条。
• 第二步
  将土豆放入清水中清洗掉表面多余的淀粉。锅里放入足量水，放入土豆条，大火烧开后煮一分钟关火。
• 第三步
  将土豆条过凉水冲凉。然后每一根用厨房吸油纸吸干水分，然后尽量将每一根不紧挨错开铺好，放入冰箱冷冻室冷冻24小时以上。
• 第四步
  将土豆条取出，每一条轻轻掰开，撒上干淀粉，颠簸容器，裹均匀。
• 第五步
  转圈滴入植物油，然后颠簸容器，尽量粘均匀。空气炸锅调到200度，预热5分钟后，取出拉篮，拉篮上刷上少许油，然后放入土豆条，拉篮置入空气炸锅里，调到200度，30分钟，中途取出拉篮颠簸几次，使其受热均匀。
• 第六步
  30分钟结束后我看到土豆条硬脆度不够，所以又用了10分钟，仍然200度，中途依然要将拉篮取出颠簸一下，受热均匀。

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