清香瓠瓜龙骨汤

具体步骤

• 第一步
  1.准备好瓠瓜。
• 第二步
  2.去皮洗净切滚刀块。
• 第三步
  3.猪龙骨剁小块，洗净。
• 第四步
  4.锅中油热，爆香姜片。
• 第五步
  5.猪骨倒入锅中。
• 第六步
  6.煸炒至变色。
• 第七步
  7.将煸炒过的猪骨倒入砂锅，加入冷水，大火煮开，撇净浮沫，小火炖煮1小时。
• 第八步
  8.加入瓠瓜，大火煮开，小火炖煮10分钟。
• 第九步
  9.调入盐，胡椒粉。
• 第十步
  10.盛入碗中即可食用。